【麻布十番まつり】冷やしカニラーメンで食中毒123人⋯代表こめお謝罪　衛生記録なしのずさん管理、店内拭き取り調査で黄色ブドウ球菌検出（動画あり）

1: 名無しさん＠ 2026/09/11(金) 19:59:08.48 ID:qW7tVqEv9

食中毒を起こした「冷やしカニラーメン」について、店側が法律で義務付けられた衛生管理表の記録をしていなかったことが分かりました。店の代表であるこめお氏が番組の取材に応じました。

「弁当扱い」で屋台提供

先週まで78人だった食中毒の患者は120人を超えました。

港区　清家愛区長（51）
「250人から体調不良を訴える相談が寄せられており、123人食中毒患者と認定して。港区全体でもこれほど大きな食中毒が起きたことは初めて」

サルモネラ属菌検出（略）

引用元ソース

https://times.abema.tv/articles/-/10272552?page=1

2: 名無しさん＠ 2026/09/11(金) 20:00:03.10 ID:0qMjA0bc0

けどラーメン屋は続けてるんでしょ？

4: 名無しさん＠ 2026/09/11(金) 20:00:47.55 ID:AQ6asSrX0

🥺123人は伝説だろ

6: 名無しさん＠ 2026/09/11(金) 20:00:52.31 ID:pvHfXBse0

続ける気マンマンでワロタ

8: 名無しさん＠ 2026/09/11(金) 20:01:20.77 ID:e+h1ptnL0

そらリュウジにも切られるよ

12: 名無しさん＠ 2026/09/11(金) 20:02:33.56 ID:KIbkyTN+0

調理学校で学び修行で学べ、それで改めて料理長を名乗れ

14: 名無しさん＠ 2026/09/11(金) 20:02:46.56 ID:AQ6asSrX0

🥺また営業しなくていいよ
123人は伝説すぎる

18: 名無しさん＠ 2026/09/11(金) 20:02:56.20 ID:FFPmiOD/0

ちょっと数が多いな

24: 名無しさん＠ 2026/09/11(金) 20:04:02.28 ID:6/wb27HS0

>>1
営業再開する気満々だよ
いつかは知らんが
https://news.yahoo.co.jp/articles/bded7cdaabb2311b232325cbc55c82f6147e143e

25: 名無しさん＠ 2026/09/11(金) 20:04:14.88 ID:Y8DQGg2Z0

両腕に入れ墨とか不潔ですって言ってるようなもんだろ

28: 名無しさん＠ 2026/09/11(金) 20:04:54.89 ID:+jklw03L0

・サルモネラ菌
・プレジオモナス
・下痢原性大腸菌
・黄色ブドウ球菌

複数菌が出すぎなんよ

44: 名無しさん＠ 2026/09/11(金) 20:06:35.70 ID:I0JLeuUw0

食中毒菌オールスターズやんけ
ブドウ球菌だと手の傷から発生するし

93: 名無しさん＠ 2026/09/11(金) 20:14:47.41 ID:ozCP8vpF0

ばい菌の総合商社や～😎

119: 名無しさん＠ 2026/09/11(金) 20:18:11.90 ID:a7Dy9Ele0

結構レアな菌も見つかったとか

191: 名無しさん＠ 2026/09/11(金) 20:30:42.46 ID:Lqu4Xfgg0

原因は？

205: 名無しさん＠ 2026/09/11(金) 20:33:36.02 ID:rskKz+oU0

「知らなかったでは済まされない」

食中毒事件起こしておいてこの言葉を言えるのが白々しくて本当腹立つな

212: 名無しさん＠ 2026/09/11(金) 20:34:51.95 ID:nGI02M9E0

きたねえなあ…

243: 名無しさん＠ 2026/09/11(金) 20:42:32.42 ID:Ri2RBmXV0

食中毒123人も出しても、閉店はしないんだ
すごいね、どんだけ神経図太いの

引用元

コメント一覧 (5)

- 1. 名無し
- 2026年09月12日 16:27
- 黄色ブドウ球菌は人体の表皮から検出される常在菌
  つまり
  営業中一切手を洗わずそこらへんをべたべた触りまくってるんだよ
  
  実際に厨房で手を洗ってる様子を一度も見られたことが無く
  更には営業中に終始スマホを弄りまくってたんだそうな
  そりゃ菌だらけになるよｗ
  
  食中毒騒ぎの後にちょっと前にまた炎上してたんだけど
  プラコップに麺を入れて、温泉卵を落とすくぼみを作るための
  その上から人差し指と卵の「殻」でぐりぐり押し付けてへこませる動画が発掘されて
  それ見た人らが阿鼻叫喚してるｗ
- 0
  
  xsoku
  
  がしました
- 2. 名無し
- 2026年09月12日 16:29
- 普通のまともな料理人は
  調理中に「髪」とか「腕」とか「顔」といった素肌を絶対に触らないようにしてる
  こういう具合に黄色ブドウ球菌が手に移るから
  
  これは調理師資格なんて持ってなくても、学生キッチンバイトでも習う調理の初歩中の初歩
- 0
  
  xsoku
  
  がしました
- 3. 名無し
- 2026年09月12日 16:34
- ゆーか素人なんでしょ？コイツ
  割烹とかわらわせるなよ。
  しかも菌のオンパレードはラーメン屋ではなく他店舗でしょう　問題のラーメン屋は営業中だけど他店でこのザマならラーメン屋店舗はどんだけなのか恐ろしいわ！
- 0
  
  xsoku
  
  がしました
- 4. 名無し
- 2026年09月12日 16:49
- ファミレスの学生バイトでもまず最初に教わることを全く出来てないのに割烹とか嗤わせる
- 0
  
  xsoku
  
  がしました
- 5. 名無し
- 2026年09月12日 20:58
- 比較的奇麗とは言えない街中華なんかですらこんな大規模食中毒出していない
- 0
  
  xsoku
  
  がしました